Herkunft, Grundbedeutung und Entwicklung der Wörter bzw. die Wissenschaft davon.

Ein Beispiel aus Georg Drenda (2014): Wortatlas für Rheinhessen Pfalz und Saarpfalz, Karte 78. Weihnachtsgebäck, S. 301:

„Die Heimat der Pfefferpflanze ist Indien. Den Weg des Gewürzes nach Mitteleuropa spiegelt die Wortgeschichte wider. Am Anfang steht altindisch pippalī ‘Beere, Pfefferkorn’, das ins Griechische als pēperi entlehnt wird. Von dort gelangt das Wort ins Lateinische. Aus lateinisch piper ‘Pfeffer’ wird durch Entlehnung althochdeutsch pfeffar mit gleicher Bedeutung.“