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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

badiane, anis étoilé

Sternanis, Badian, getrocknet Früchte des Sternanisbaums, angenehm anisartig süßlich, als Gewürz und Würze; daraus auch (aromatisches) Öl

Permanenter Link badiane, anis étoilé - Erstellungsdatum 2020-09-12


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