Seeteufel, Angler, gr. Meerfisch, schmackhaftes, kernig-festes Fleisach ohne Gräten, läßt sich braten, grillieren, für Fischsuppen, wird wegen seiner Häßlichkeit meist ohne Kopf und enthäutet als lotte angeboten, auch nur, preiswert, der Schwanz, gigot de mer, queue de lotte, mit feinem, hummerähnlichem Fleisch, oder in geräuchert Stücken; Sept.-Nov. oft am günstigsten.

Ein mariner Raubfisch aus der Familie der Armflosser, der mit einer Angel seine Beute ködert. Determinativkompositum aus den Substantiven „die“ See und Teufel. Auch: Anglerfisch, Lotte, Baudroie, Lophius spec (wissenschaftlicher Name, verschiedene Arten der Gattung Lophius).