Glossaria.net

Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

beurre manié

mit Mehl verknetete Butter zum Andicken, Binden von Suppen und Saucen

Permanenter Link beurre manié - Erstellungsdatum 2020-09-12


< beurre maître d'hôtel Glossar / Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon beurre noisette >