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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

brème (f)

Blei, Brachse, karpfenartiger Süßwasserfisch, große Exemplare mageres, weiches, aber etwas fades und grätiges Fleisch, läßt sich braten, blau kochen, schmoren, fritieren

Permanenter Link brème (f) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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