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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

charlotte

Gestürzte Süßspeise aus einer mit Löffelbiskuit ausgelegten, mit Creme, Püree und so weiter gefüllten zylindrischen Form; kann ohne Teig auch salzig aus Fleisch oder Gemüse zubereitet werden

Permanenter Link charlotte - Erstellungsdatum 2020-09-12


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