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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

compote

Kompott; Brei, Mus; auch Terrine aus entbeintem, sanft gekocht Geflügel oder Kaninchen (in Gelee); zu Mus zerkochte Zwiebeln und Paprikaschoten

Permanenter Link compote - Erstellungsdatum 2020-09-12


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