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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

coq au vin

Hähnchenstücke in Sauce mit Räucherspeck, Zwiebelchen, Pilzen, Kräutern und so weiter in (bestem) rotem auch weißem Wein der Region gedünstet (urspr. Auvergne)

Permanenter Link coq au vin - Erstellungsdatum 2020-09-12


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