Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
in gebuttertem Salzwasser körnig gekochter Reis, dazu Tomaten, Paprikaschoten, Zwiebeln und so weiter als Beilage zu Fleisch, Geflügel, Fisch und Krustentieren; dieser Reis als Dessert mit Rum, Vanille und so weiter parfümiert und mit exotischen Früchten garniert
Permanenter Link créole, (à la) - Erstellungsdatum 2020-09-12