Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
netzähnliche, fette Eingeweidemembrane des Bauchfells vom Schwein (Schweinenetz), Kalb oder Schaf als Garhülle von Würsten, Fleisch, Gemüsen
Permanenter Link crépine, toilette - Erstellungsdatum 2020-09-12