Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Frisches Gemüse, auch Trüffeln, roh, nur mit Salz gewürzt.
Art des Verzehrs von rohem Gemüse, begleitet von Salz und manchmal Butter (insbesondere Radieschen und Tomaten).
Permanenter Link croque au sel, (à la) - Änderungsdatum 2020-09-20 - Erstellungsdatum 2020-09-12