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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

croquette

Krokette, Krustel, schwimmend ausgebackenes Klößchen aus Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Pilzen und so weiter (salzig) oder Reis, Grieß, Kastanien und so weiter (süß) als Vorspeise, Beilage oder Nachtisch

Permanenter Link croquette - Erstellungsdatum 2020-09-12


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