Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Kruste, Rinde; dickes Stück Brot mit viel RInde; getoastetes oder in Butter, Öl geröstetes (ausgehöhltes) Weißbrot; Teigboden, -kruste, -mantel; Blätterteighülle; Käserinde; auch dicke Fettschicht
Permanenter Link croûte - Erstellungsdatum 2020-09-12