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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

daurade royale, vraie

Goldbrasse aus dem Mittelmeer und Golf v. Biskaya, die größte und edelste, feinste Dorade, festes mageres, aber saftiges Fleisch, läßt sich braten, grillieren, pochieren

Permanenter Link daurade royale, vraie - Erstellungsdatum 2020-09-12


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