Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Schwach gesalzen (Butter, Käse, Speck und so weiter); leicht gesalzen Frischkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, milchig sanft, Fett 40-45% (Normandie).
Leicht gesalzen.
Frischkäse.
beurre demi-sel: leicht gesalzene Butter.
Permanenter Link demi-sel - Erstellungsdatum 2020-09-12