Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Füllpüree aus feingeh. Champignons (urspr. Reizker), Schalotten und/oder Zwiebeln, auch anderen Gemüsen, Kräutern, in Butter oder Öl sautiert
Permanenter Link duxelles - Erstellungsdatum 2020-09-12