Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Cremiger Weichkäse aus Kuhmilch mit pikantem Bodengeschmack, manchmal gewürzt, am besten Sommer und Herbst, ausgereift (affiné) aber auch im Winter (Burgund)
Permanenter Link époisses - Erstellungsdatum 2020-09-12