Kl. mit Konditorcreme gefülltes, mit Baisermasse überbackenes Blätterteigtörtchen (Bordelais); kl. Konfekt; gefüllt Bonbon.

Die Bordeaux Fanchonnette ist eine ovale Süßigkeit, die mit Mandeln, Früchten oder Schokolade gefüllt werden kann. Diese Delikatesse hat seit dem 20. Jahrhundert den Ruf der Region erlangt und viele lieben sie.

Die Bordeaux Fanchonnette ist eine köstliche Süßigkeit in ovaler Form, gefüllt mit Mandeln, Schokolade, Kaffee oder Fruchtfleisch.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Kondensmilch, Fruchtfleisch, Mandel, Kaffee, Schokolade, Stabilisator: Sorbit, Aromen, Kirsch, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

In einer hübschen zylindrischen Eisenbox oder in einem transparenten Beutel kann dieser Genuss unter allen Umständen genossen werden.

Im 18. Jahrhundert war Françoise Chemin eine berühmte Straßensängerin, bekannt als Fanchon la Vielleuse. Sein Charakter inspirierte Romane, Komödien und Operetten im gesamten 19. Jahrhundert. Fanchon hätte auch zwei Schwestern inspiriert, die Badie-Damen, die 1904 eine Schokoladenfabrik (aus dem Jahr 1826) in Bordeaux kauften. Sie kreierten eine Süße, die sie als Hommage an diesen beliebten Künstler "Bordeaux fanchonnette" nannten. 1942 wurde die Schokoladenfabrik von Madame Cadiot gekauft. Heutzutage setzt die Cadiot-Badie-Schokoladenfabrik die Tradition der Fanchonnetten fort.