Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Auflauf, Pudding; Fladen mit Belag, salzig (Meeresfrüchte, Spargel, Geflügelleber und so weiter) als Vorspeise, süß (Creme, Früchte und so weiter ) als Nachtisch; feste (karamelisierte), gestürzte Eiweißcreme
Permanenter Link flan - Erstellungsdatum 2020-09-12