Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Heilbutt, größter und schwerster Plattfisch des Atlantiks, weißes fettes und schmackhaftes Fleisch, am besten als filet oder côtelette im Frühling, auch geräuchert, eingesalzen gut
Permanenter Link flétan - Erstellungsdatum 2020-09-12