Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Wacholder, Kranawett, Kranewit, Kranabit, Kranichsbeere, Nadelgehölz, Beere des Wacholderstrauchs, bittersüß harzig, als Würze zum Räuchern, aber auch in Suppen, Saucen und so weiter verwendbar; Wacholdergeist TT6-8º; Belgien: umgangssprachlich: un blanc
Permanenter Link genièvre - Erstellungsdatum 2020-09-12