Glossaria.net

Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

glane, silure

Wels, Waller, gr. karpfenartiger Süßwasser-, auch Meerfisch, fettes, schmackhaftes Fleisch praktisch ohne Gräten, aber nur jung und frisch gut, läßt sich braten, grillieren, fritieren, panieren; wird auch geräuchert

Permanenter Link glane, silure - Erstellungsdatum 2020-09-12


< glaçon Glossar / Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon gobelet >