Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Auf griechische Art: in Olivenöl und Zitronensaft aromatisch mariniert, meist kalt; in einer kalten, säuerlichen, kräftig gewürzten -> vinaigrette;
Permanenter Link grècque, (à la) - Erstellungsdatum 2020-09-12