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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

harissa

Sehr scharfe Würzpasteteaus kl. roten Pfefferschoten, Cayennpfeffer, Olivenöl, Knoblauch und Koriander, mit Kümmel und getrocknet Pfefferminz- oder Eisenkrautblättern gemischt, für -> couscous, Suppen und Fleisch

Permanenter Link harissa - Erstellungsdatum 2020-09-12


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