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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

macis (m)

Muskatblüte, getrockneter Samenmantel der Muskatnuß ( -> muscade), als "Blatt" oder gemahlen mildfeiner als diese, zwischen Zimt und Pfeffer

Permanenter Link macis (m) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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