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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

Melba

Meist pochierte Hälften von Pfirsichen, auch anderen fleischigen Früchten, auf Vanilleeis, mit Himbeerpüree überzogen; auch Garnitur v. kleinen gefüllt Tomaten

Permanenter Link Melba - Erstellungsdatum 2020-09-12


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