Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Weichkäse aus Kuhmilch mit schwarzer Rußschicht in der Mitte, mild aromatisch, Fett 45%, gute Zeit Frühling (Franche-Comté, Jura)
Permanenter Link morbier - Erstellungsdatum 2020-09-12