Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Kl. durchsichtiges Weißfischchen von den Meeresküsten, meist fritiert oder in Omeletten; Mittelmeer: auch junge Sardine.
Die Nonnat ist ein Format von Sardinen oder Sardellen, die an der Seeküste gefangen, gegessen und verkauft werden.
Permanenter Link nonnat, nouna - Änderungsdatum 2020-09-29 - Erstellungsdatum 2020-09-12