Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Auf Art der klassischen Pariser Küche, u.a. mit gedämpftem Kopfsalat oder Artischockenböden und Nußkartoffeln, mit Champignons, Gemüsewürfeln und Zungenstreifen; Fisch, Krustentiere: mit dicker Mayonnaise und versch.Garnituren;
Permanenter Link parisienne, (Ã la) - Erstellungsdatum 2020-09-12