Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
ungesalzener Frischkäse, rahmig frisch und säuerlich, Fett 60-75%, gern mit Zucker oder Honig als Nachspeise gegessen (Normandie u.a.)
Permanenter Link petit-suisse, demi-suisse, suisse - Erstellungsdatum 2020-09-12