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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

Polignac

Mit Champignon- und Trüffelscheiben in Geflügelrahmsauce; Fisch: mit Champignonscheiben in Weißwein-Rahmsauce; Eier: auf Trüffelscheiben oder in -> sauce Périgueux

Permanenter Link Polignac - Erstellungsdatum 2020-09-12


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