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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

polonaise, (à la)

Mit hartgekochtem, gehacktem Eigelb, Petersilie u./od. feinen Kräutern, auch Brotkrumen bestreutes Gemüse, insbesondere Blumenkohl, Spargeln

Permanenter Link polonaise, (à la) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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