Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Ausgenommenes Hähnchen mit Hals und Innereien.
Ein Huhn, von dem nur der Dickdarm durch die Kloakenöffnung entfernt wurde, ohne dass der Bauch gespalten wurde.
Permanenter Link poulet effilé - Änderungsdatum 2020-09-13 - Erstellungsdatum 2020-09-12