Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Flacher Kuchen aus Mürbe- oder Blätterteig mit Eiern, -> crème fraîche, Milch und Sahne, heute auch mit Speck, Schinken, Zwiebeln, selbst Miesmuscheln und so weiter (urspr. Spezialität aus Lothringen)
Permanenter Link quiche - Erstellungsdatum 2020-09-12