Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Petersfisch, Heringskönig, abgeplatteter Meerfisch, festes, mageres, schmackhaftes Fleisch, Hauptbestandteil der -> bouillabaisse, läßt sich braten, pochieren, grillieren, gute Zeit Apr.-Juli (Ostatlantik, Mittelmeer, und so weiter)
Permanenter Link saint-pierre, coq, dorée, poule de mer, zée - Erstellungsdatum 2020-09-12