Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Salat aus Löwenzahn oder Feldsalat, gebraten Speck an Nußöl; -> auch mesclun.
Bei uns im Südbadischen gibt es den Elsässer Wurstsalat, einen Wurstsalat mit Käse. Im Elsass nennt er sich Salade Vigneronne.
Permanenter Link salade vigneronne - Änderungsdatum 2020-10-05 - Erstellungsdatum 2020-09-12