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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

saladier lyonnais

Salat aus Hammelfüßen, Geflügelleber, harten Eiern und Heringsfilets (Lyonnais).


Saladier lyonnais, ein Salat aus Schafsfüßen, Heringsfilets, Geflügelleber und hartgekochten Eiern, ist ein klassisches Gericht Lyons.

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