Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Buchweizen, Heiden, Welschkorn, Getreideart von kernigem, kräftigem, leicht säuerlichem Geschmack, die als ganzes geschältes Korn, als Grütze, Flocken oder in F. haupts. als Mehl, farine, erhältlch ist
Permanenter Link sarrasin (m), blé noir, rouge - Erstellungsdatum 2020-09-12