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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

sarrasin (m), blé noir, rouge

Buchweizen, Heiden, Welschkorn, Getreideart von kernigem, kräftigem, leicht säuerlichem Geschmack, die als ganzes geschältes Korn, als Grütze, Flocken oder in F. haupts. als Mehl, farine, erhältlch ist

Permanenter Link sarrasin (m), blé noir, rouge - Erstellungsdatum 2020-09-12


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