Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Riche Sauce ist ein rotes Tartar mit frischen Zwiebeln.
> Sauce diplomate.
Es ist eine weiße Sauce, zu der wir ein Glas Cognac, einen kleinen Trüffel und gehackte Pilze hinzufügen. Mit etwas Cayennepfeffer garnieren.
Permanenter Link sauce Riche - Erstellungsdatum 2020-09-12