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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

saucisson de Lyon

hat wenig mit der deutschen "Lyoner" zu tun: aus trockenem, gehackt Schweinefleisch mit Fettplätzchen, nur leicht gesalzen und gewürzt; -> auch cervelas de Lyon

Permanenter Link saucisson de Lyon - Erstellungsdatum 2020-09-12


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