Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
hat wenig mit der deutschen "Lyoner" zu tun: aus trockenem, gehackt Schweinefleisch mit Fettplätzchen, nur leicht gesalzen und gewürzt; -> auch cervelas de Lyon
Permanenter Link saucisson de Lyon - Erstellungsdatum 2020-09-12