Glossaria.net

Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

sébaste grand (petit)

Gr. (Kl.) Rotbarsch, Goldbarsch, festes, etwas fettes, aber gutes Fleisch, wird (meist als Filet) frisch, gesalzen, geräuchert angeboten, läßt sich backen braten, pochieren, grillieren (Atlantik)

Permanenter Link sébaste grand (petit) - Erstellungsdatum 2020-09-12


< sébaste-chèvre, rascasse du Nord Glossar / Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon sèche >