Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Seezunge, der feinste Plattfisch aus dem Meer, köstlich festes, saftiges Fleisch, meist als filet verkauft, gute Zeit Winter, läßt sich backen, braten, dünsten, pochieren, grillieren, gratinieren, und so weiter -> auch cétan
Permanenter Link sole - Erstellungsdatum 2020-09-12