Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Das feinste Stück eines Tieres (Geflügelbrüstchen, Fischfilet und so weiter); raffinierte Zubereitungsart; Fleisch und so weiter mit Gänseleber; Flügel von jungem Geflügel; feiner, leichter Rahmnachtisch; -> auch sauce suprême
Permanenter Link suprême - Erstellungsdatum 2020-09-12