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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

tadjin, tagine, tajin (e)

Irdener, innen glasierter Kochtopf mit konischem Deckel; Das Schmorragout darin aus Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüsen, auch Früchten, mit Gewürzen, Oliven, Schalen eingelegter Zitronen (Nordafrika)

Permanenter Link tadjin, tagine, tajin (e) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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