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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

tarte flambée

Flammenkuchen, -> Flammeküeche


"Flammenkuchen", flacher Brotteig, mit -> crème fraîche oder Quark, gehackt Zwiebeln und Speckwürfeln belegt, im Bäcker-, Holzkohleofen gebacken (Nord-Elsaß)

Permanenter Link tarte flambée - Änderungsdatum 2023-03-08 - Erstellungsdatum 2020-09-12


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