Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Großer Roter Thunfisch aus dem Meer, fettes, wohlschmeckendes Fleisch, kann wie Kalbfleisch zubereitet werden, läßt sich grillieren, schmoren, gute Zeit Juni-Okt., auch geräuchert oder als Ölkonserve im Handel; -> auch germon
Permanenter Link thon (rouge) - Erstellungsdatum 2020-09-12