Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema
Gr. flache, meist irdene Auflaufform für überbackene Speisen; das Gratingericht darin (Kartoffeln, versch. Gemüse, auch Fisch und so weiter); auch Art -> trouchia mit Saisongemüse (Provence)
Permanenter Link tian - Erstellungsdatum 2020-09-12