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Glossar Französisch-Deutsch Gourmet Lexikon / Thema

toulousaine, (à la)

Mit Ragout aus Geflügelknödeln, Kalbsbries, Hahnenkämmen und -nierchen, Champignons und Trüffeln in weißer Sauce; auch allgemein nach Art der südwestfranz. Küche

Permanenter Link toulousaine, (à la) - Erstellungsdatum 2020-09-12


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