(jiddisch: koscher) „kascher” ist hebräisch und bedeutet „rein”, „sauber”, „nützlich” (im rituellen Sinne). „Koscher” kann sich sowohl auf Essen beziehen (dies ist die hier am besten bekannte Bedeutung und bedeutet, daß das Essen den Speisegesetzen genügt) als auch auf andere Dinge.