[Recette de la cuisine française] 250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 1/2 c à café de sel fin, 1 jaune d'oeuf. Mélanger le tout. Cuire au four (th 4-5) 30 à 35 mn. Les gâteaux sont mous quand ils sont chauds.